टेडी बीयर सनफ्लॉवर
टेडी बीयर सूरजमुखी का पौधा छोटा झाड़ी नुमा 2 -3 फ़ीट हाइट का होता है। इसका फूल 2 -3 इंच गोलाई लिये सॉफ्ट पॉम पॉम जैसा होता है। इसके गद्देदार सॉफ्ट फूल के कारन इसका नाम टेडी बीयर पड़ा है। ये मूलता नार्थ अमेरिका का पौधा है। इसे क्यारी में लाइन से लगाने पर जब एक साथ पीला पीला फूल खिलता है तो इसकी छठा देखते ही बनती है।एक पौधा में कम से कम 3-4 फूल खिलता है। बीज द्वारा पौधा तैयार किया जाता है। इसके बीज को भून कर खाया भी जाता है। खाने में टेस्टी के अलावा बहुत फायदा मंद भी होता है।देशी सूरजमुखी का पौधा बड़ा और फूल भी बड़ा होता है और इसके बीज से तेल निकालने के लिये इसकी खेती की जाती है। टेडी बीयर सूरजमुखी का पौधा छोटा होने के कारन इसे सजावटी पौधे के रूप में गार्डन में लगाया जाता है। जनवरी फरवरी में बीज लगा कर पौधा रोपण करने पर अप्रील मई के महीने में इसमें खूब फूल होता है।
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